Restaurant avec vue sur le Mont‑Saint‑Michel à Courtils
La cuisine traditionnelle et gourmande de notre restaurant
Au Manoir de la Roche Torin, le Chef vous propose une cuisine traditionnelle aux influences normandes typique des environs de Courtils. La carte oscille entre Terre et Mer, et les amateurs de poissons et de fruits de mer ne bouderont pas leur plaisir : huîtres, homard, saumon, cabillaud…Le choix sera délicat !
Au menu du restaurant, découvrez aussi une spécialité de la région du Mont Saint-Michel : l’agneau de prés salés. Cet agneau a pour particularité de se nourrir de la flore saline et iodée des pâturages côtiers que l’on appelle «herbus». Ces zones terrestres deviennent maritimes au gré des marées et donnent naissance à une végétation unique. C’est cette végétation qui donne aux agneaux un goût délicieux, mélange subtil d’iode, de flore et de noisette. Une recette traditionnelle et gourmande qui vous fera chavirer.
En salle ou en terrasse, profitez d’un environnement unique
La salle lumineuse du restaurant est caractérisée par ses baies vitrées avec vue sur le parc, ses murs en pierres apparentes, et ses poutres au plafond. Côté déco, le restaurant mise sur l’élégance et la sobriété. Des sièges confortables, des tables assez éloignées les unes des autres, ici, tout est fait pour que votre dîner soit un moment unique et privilégié. Déco rustique, campagnarde, décor authentique de la campagne normande.
Le Manoir possède une autre salle, consacrée aux petits déjeuners. Le matin, après une nuit de sommeil bercé par les doux sons de la nature, vous pourrez vous régaler grâce à un copieux buffet. Tout comme au restaurant, vous pourrez profiter d’une magnifique vue sur le parc.
Lorsque les beaux jours arrivent, vous aurez le plaisir de vous installer en terrasse avec votre petit déjeuner, et de profiter des premiers rayons du soleil et d’une vue panoramique sur le Mont Saint-Michel.
Le bar à votre service
Au Manoir, Se trouve également un bar cosy, à l’ambiance feutrée, dans lequel vous pourrez boire un verre auprès d’un agréable feu de cheminée, très appréciable l’hiver pour se réchauffer et se détendre après une journée de traversée dans la baie du Mont Saint Michel.
